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Restaurantkritiken
· 29. August 2018
Figlmüller - das weltberühmte Figlmüllerschnitzel, aus Schweinefleisch.
Als echter Wiener bevorzuge ich eigentlich ein schön souffliertes, nicht zu dünnes, in Butterschmalz rausgebackenes, original Wiener Schnitzel, vom Kalb. Das weltberühmte Figlmüller-Touristenschnitzl kommt jedoch nicht vom Kalb, sondern vom Schwein.
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