Es wird hervorragende österreichische Küche serviert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis, auch von der Qualität her, ist stimmig und die Portionen sind sehr groß.
Der Wirt Hr. Harald Gaunersdorfer ist Gastronom aus Leidenschaft. Er begrüßt seine Gäste persönlich, nimmt Essensbestellungen entgegen und managte auch die Reservierungen.
Gutbürgerliche österreichische Gerichte, neu und kreativ interpretiert, verschmelzen im „Gasthaus“Appiano mit der mediterranen (italienischen) aber auch der internationalen Küche.