Patrick Pavlon benötigt keinen Reifeschrank und kann es dennoch mit den besten Steakrestaurants aufnehmen. Wollen wir wetten? Macht ganz einfach den Geschmackstest.
Das Konzept vom Steirerstöckl: Ein Stück echte Steiermark in Wien - regionale und saisonale Speisen - die Verbundenheit und Wertschätzung von Tier und Natur sowie der kulinarischen Tradition und Bodenständigkeit verpflichtet.
Ich durfte seine geniale Kochkunst erstmals im Griechenbeisl erleben und dabei auch seine persönliche Bekanntschaft machen.
Als ich vom Restaurant Marina erfuhr und vor allem hörte, dass Mario Schneider dort als Küchenchef aufkocht, war mein Interesse sofort geweckt.
Die Motiwirt!n, bestehend aus Lisa (Servicebereich) und Christian (Koch), sind ein junges äußerst sympathisches Gastronomen-Paar. Zusammen betreiben sie ein sehr ansprechendes modernes Wiener-Beisl.
Sowohl Christian als auch Lisa sind durch Freundlichkeit, Herzlichkeit und Liebe zur Gastronomie äußerst positiv aufgefallen. Hier lebt ein gastronomisches Paar tatsächlich ihren Traum aus, das sieht, fühlt und schmeckt man.